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Qué (quién) es houmos - definición
LEVANTINE AND ARABIC CHICKPEA PUREE
Houmous; Hommus; Hummis; Homos; Homous; Humous; Hoummos; Hummous; Hummus bi tahini; Hommous; Hammos; Hommos; Hummus bi tahina; Hummas; Chumus; Chummus; Hummos; Ḥummuṣ; Hoummous; Hoummus; Houmus; Houmos; Humos; Homus; Hummus tehina; Hummusiyas; Israeli hummus; Hummus in Israel; Hummus Ashkara; Hummus ful; Jerusalem hummus
![Lebanese]]-produced hummus in a can for export markets](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Lebanese hummus can.JPG?width=200 "Lebanese]]-produced hummus in a can for export markets")
Wikipedia
Hummus
Hummus (, ; Arabic: حُمُّص, 'chickpeas'; full Arabic name: ḥummuṣ bi-ṭ-ṭaḥīna Arabic: حمص بالطحينة, 'chickpeas with tahini'), also spelled hommus or houmous, is a dip of Arab origin, spread, or savory dish made from cooked, mashed chickpeas blended with tahini, lemon juice, and garlic. The standard garnish in the Middle East includes olive oil, a few whole chickpeas, parsley, and paprika.
Popular in Middle Eastern cuisine, it is usually eaten as a dip, with pita bread. In the West, it is now produced industrially, and is often served as a snack or appetizer with crackers.
